Merlot 2018
8.00€ inkl. USt.
Dunkles, dichtes, gedecktes Rubinrot, in der Nase viel Kirsch- und Brombeerfrucht,
perfekt untermalt von präsenten Röstaromen. Sehr ausgewogen, in sich ruhend;
feine Würze, am Gaumen klare Frucht gut eingebundenes Holz, samtige Tanninstruktur
Beschreibung
Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase Noten von dunklen, vollreifen Beeren,
zarte Bitterschokolade, schmeichelt mit geschmeidigen Tanninen und angenehmer Säurestruktur
13,5% Alkohol
1,7 g/l Restzucker
5,6 g/l Gesamtsäure
Speisenempfehlung:
Idealer Begleiter zahlrleicher Fleischspeisen (Lamm, Rinderschmorbraten),
insbesonders zu Wildgeflügel (Fasan, Wildente, etc.) sowie zu dunklen Innereien (Leber, Nierndln);
passt ebenso gut zu Schnitt- und Hartkäse und zu dunklem Gemüse, wie Melanzani, Linsen, Rotkraut, etc.
